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#一学就会快手菜#韭菜煎鸡蛋(5/5)
准备材料，韭菜切小段，韭菜梗另作其它菜，这里只用韭菜叶
将鸡蛋打入碗里，和韭菜搅拌均匀，加入少许盐一起搅拌
起锅烧油，油热到冒少许烟后，转中小火，倒入韭菜鸡蛋，慢煎，不时翻面
煎至韭菜全熟，两面稍为金黄即可
装碟，在鸡蛋的边沿倒入少许酱油就可以开吃啦～