蜜汁黑胡椒猪肉脯(5/14)
猪里脊一斤
剁碎或者绞碎
加入所有调味料,顺着一个方向搅拌上劲,也可摔打.
然后整理在铺有油布或者油纸的烤盘中
再铺一层油纸,将肉擀开成长方形或者正方形
擀好后,掀开油纸
烤箱150度30分钟左右 视薄厚来调整时间.
中途刷一次蜂蜜
撒上白芝麻,两面都需要.
再次烤油润,烤熟即可.
控制薄厚比例,要么边缘太薄可能就会脆,影响出品率.
切块
非常好吃,操作简单.
你也来试试吧.