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糖渍橙皮(
1
/12)
用盐将橙皮洗干净,将里面的白色部分却掉,
切成小块
锅里放入水,倒入橙皮,加热
烧开
过凉水
将过凉水的橙皮放入不粘锅中,加水没过橙皮
烧开加入冰糖
水分收干,晾凉
容器底部撒上白糖
放入一层橙皮,再撒上砂糖,如此反复
顶部在撒上砂糖,盖好瓶盖,放入冰箱。
成品