绿豆莲子陈皮汤圆(
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100g绿豆不需要提前泡,直接下锅大火煮开,转小火1小时。 加20g莲子再小火煮40分钟。 加陈皮5分钟,准备汤圆8颗下锅,煮开倒2勺椰奶,再煮开再倒2大勺椰奶,勺子不断推让汤圆别黏底,第三次煮开后停火出锅。 (3-4人份)