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#一学就会快手菜#腊肠包菜什锦焖饭(8/9)
选用香菇干做焖饭会更香!香菇干要先泡发,所有食材切丁,包菜切丝
锅中放少许油,先下腊肠丁中小火煸一下,然后再放胡萝卜丁,腊肠中的油脂在煸炒中会出来,胡萝卜是油溶性维生素,所以这两样要一起先炒
炒得差不多熟了后放香菇丁继续中火煸炒
香菇炒香后放青豆和玉米粒,我直接用的冷冻玉米粒和青豆粒,比较方便。随时想吃来一点哈哈
放生抽蚝油盐糖调味,翻炒均匀
炒熟后立马放入包菜丝翻拌均匀即可,关火
千万别炒熟啦!我不喜欢吃烂烂的包菜,等会还要去电饭煲焖的
像你平常准备蒸饭那样准备好水和米在电饭煲里
在米上铺好刚才炒好的菜,正常煮米饭即可。 米饭入味,粒粒分开又不油腻。那个腊肠和香菇非常香,再加上包菜脆脆的口感,答应我一定要试试