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#一学就会快手菜#洋葱栗子鸡肉煲(4/10)
准备所需食材，鸡腿肉去骨切小块，清洗干净备用，板栗，放到水中煮上十分钟左右，煮过的板栗放凉后剥壳（这样一涨一缩板栗的壳与果肉分离后就会很容易的剥开了。）
砂锅中倒入适量油，油七成热后，放入鸡腿肉，中火煸炒均匀
放入适量姜片、洋葱丝
再把板栗放入砂锅中一起炒均匀
加入少许清水
蚝油、酱油调味
拌均匀后
盖好锅盖，大火烧开后转小火慢炖10分钟，最后大火收汁即可。
成品图：洋葱栗子鸡肉煲
成品图：洋葱栗子鸡肉煲