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#一学就会快手菜#椒香锅巴(4/12)
糯米放入水里提前浸泡一天，早晨上班泡上晚上回家做很合适
泡好的糯米沥干水
泡好的糯米状态（撵一下就碎）
加入淀粉、盐、糖、椒盐拌匀
炒锅入油烧热
锅巴勺子先入油锅沾满油
锅巴勺上平铺一层拌好的糯米
油锅开炸
脱模有点急了，不太完美
香脆的椒香锅巴
一共做了10个
香酥可口