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无米豆腐蛋炒饭(
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打入一颗鸡蛋到捣碎的豆腐中,搅拌均匀。 (锅内倒入食用油,然后倒入豆腐翻炒,尽量炒出水分,盛出备用。)
倒入配菜翻炒至熟后,再加入炒后的鸡蛋豆腐一起翻炒至粒粒分明。 一勺生抽 一勺蚝油
出锅