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早餐吐司蛋饼【宝宝辅食】(2/8)
吐司对半切开,放在一边备用。为了防止吐司表面脱水发干,可以在上面盖上一层保鲜膜
鸡蛋打入碗中,加入葱花、盐调味,然后搅散。
锅中放入黄油,开小火加热到黄油融化。黄油最好是选择无盐的动物黄油,更适合宝宝吃。
锅中倒入蛋液,放入吐司片,吐司片入锅之后翻面,让两面均匀的裹上蛋液。
开小火,煎到蛋液凝固后就可以翻面了。
蛋饼的四边向中间折叠,这里可以用小铲子辅助操作。
切好的午餐肉放到吐司上,再撒上奶酪碎。午餐肉我建议你们选择配料更干净的,奶酪碎最好选择原制少添加的奶酪,宝宝吃着更健康。 *这里的食材你们都可以替换的,像是午餐肉你们就能换成宝宝香肠片,奶酪碎如果家里没有的,也可以省略这步。 像是黄瓜、番茄这样的蔬菜也能加进来,更清爽好吃了。
把吐司对折,继续加热到奶酪融化就能取出来了。这里如果感觉对折这一步稍微有点难度,你们可以关火来操作,基本定型好了之后,再开火接着烙。