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#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#圣诞杯子蛋糕(7/16)
4个鸡蛋加入细砂糖100克。
用打蛋器打发至蛋糕糊滴落纹路不马上消失。
筛入120克低筋面粉。
翻拌均匀。
一个大碗，加入玉米油和牛奶。
搅打均匀。
加入适量蛋糕糊。
搅拌均匀。
倒入蛋糕糊中。
翻拌均匀。
倒入纸杯模具中，放入烤箱烘烤，上管120度，下管150度，烤35分钟。
烘烤结束取出晾凉。
淡奶油加入抹茶粉进行打发。
装入裱花袋中。
挤在杯子蛋糕上。
表面撒点彩珠做装饰。蛋糕就做好了。