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#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#童年蛋黄元(1/11)
进入年关，做点蛋黄元小饼干招待亲朋吧
圆圆小饼干
香脆可口
准备好食材，只需要简单的四种。
称取80克低筋面粉
1个鸡蛋和3个蛋黄加入细砂糖打发到体积增大颜色变白蛋液浓厚
把低筋面粉和玉米淀粉混合过筛
翻拌均匀后装入裱花袋
裱花袋剪小口，在烤盘上间隔开挤出小圆
烤箱中层，160度，10-12分钟，饼干边缘稍微上色即可。
香香的蛋黄元做好啦。