#一学就会快手菜#老婆最爱的怀姜膏(11/13)
怀姜洗净备用
金丝小枣洗净剪成条备用
看看我们山东的金丝小枣糖分多高吧
怀姜切成片
放进破壁机里,加同等量的纯净水
果汁功能打了两遍,这样更细腻
倒进医用纱布里,把姜汁过滤出来,,使劲拧,别惜力
这是挤干水分的姜渣,不要扔掉,拿来泡脚是个好东西
加入红枣和枸杞,大火烧开,转小火慢熬一个小时,中间要经常搅动,避免糊锅
这是熬了一个小时的样子,汤汁减少了一半,颜色也变红了
用纱布把红枣和枸杞也用刚才的办法过滤出来
加入黑糖最小火熬至汤汁粘稠,温度降下来后加入蜂蜜搅拌匀即可
这么多的食材就熬出了这么一小罐,有了怀姜膏的老婆,无论手脚,还是心里,一定都是暖暖的了