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#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#抹茶圣诞花环(4/7)
除黄油以外的食材，依次加入面包桶内 揉出粗膜后加入提前软化的黄油继续揉至手套膜
将面团揉圆后开始第一次发酵，发酵至两倍大
将面团取出用手轻拍排气后，平均分成3份，揉圆醒发15分钟 奶油奶酪加入细砂糖和蔓越莓用勺子干拌匀备用
取一个面团擀成长方形，抹上奶酪馅儿，从一侧卷起，底部压薄收口 用刀从中间一切为二，卷成麻花，头部压薄收口
依次做好放入烤盘中，第二次发酵至两倍大 烤箱180℃烤20分钟即可
给花环系上漂亮的蝴蝶结，一份圣诞手作就完成啦
抹茶的清新，奶酪的浓郁，蔓越莓的酸甜，造就了这丰富的口感，赶快来试试吧