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#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#蔓越莓全麦面包(5/16)
准备食材
把全麦面粉倒入干净的盆中
把白糖，酵母，盐，牛奶，水一起加入
用筷子搅成絮状
把黄油加入进来，一起揉进面里
面团有点湿，用歂的方法把面歂光滑
揉光滑的面团放碗里醒发
全麦面粉不像精粉一样光滑的，发到差不多2倍大就可以了
分两份
取一份擀开，撒蔓越莓干上去
从一头开始卷起
收口处压薄一点，卷起来就可以了
全部卷好
随意沾一点南瓜子仁，醒发20分钟就可以送烤箱里了
190度烤20分钟就可以出炉啦
开吃咯