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#一学就会快手菜#蚝油焖鸡翅(
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准备材料 1.鸡翅解冻,两边各划三刀,放进碟子里,放入少许油、盐、酱油、姜丝、蒜头搅拌均匀,腌制5-10分钟,期间不时翻面以便入味均匀 2.切4片姜、拍扁1粒蒜备用 3.葱和香菜叶有就放,没有可以不放,少许即可
起锅烧油,爆香蒜和姜片,放入鸡翅,煎至两面金黄
倒入适量太太乐蚝油,加入适量水(刚好没过鸡翅最好),大火煮开后,转中小火继续焖
焖至收汁即可,期间不用加任何调料了
装碟,做好啦~