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吃火锅剩的羊肉片这样做 能吃三碗米饭(5/9)
水开后放入羊肉片 撇去浮末 焯烫后捞出
羊肉片变色就捞出 不要煮时间太长 以防变老
准备洋葱 香菜 洋葱切片 香菜切末
将辣椒面 烧烤料 番茄酱 耗油 酱油 料酒 孜然粉各一勺 放入碗中调成料汁备用
起锅烧油 油热后转小火 放入调制好的料汁
待炒出香味后放入煮好的羊肉片均匀翻炒
下入洋葱 翻炒出香味
待汤汁吸收后关火放入香菜末 翻拌均匀出锅
如此简单好做的秘制羊肉片就做好了 蒸一锅米饭拌着吃太下饭啦！