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#一学就会快手菜# 辣椒胡萝卜炒口蘑(0/7)
口蘑、胡萝卜、辣椒清洗干净;
胡萝卜切薄片,辣椒切块,口蘑切薄片;
热锅温油,小葱段炝锅;
辣椒和胡萝卜同时入锅煸炒;加一点盐使其快速脱水变软;
待胡萝卜辣椒炒软后,倒入口蘑片,大火翻炒;
少量多次淋清水,增加湿度,也加速食材成熟,待口蘑片体积变小,颜色变深,出锅。
辣椒胡萝卜炒口蘑,微辣清淡可口!