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杏仁肉桂手撕面包—秋冬的专属温暖味道(5/11)
老面团的材料混合隔夜发酵一晚
加入老面团跟主面团的材料揉成扩展状态，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
把松弛好的面团擀成长方形
撒上肉桂粉，少许红糖，少许杏仁
随意的切成小块，放进磨具中，我用的是一次性中空模具，好方便
发酵至磨具8层满
烤箱预热上下火180度，烤制25-30分钟左右
烤的时候满屋的肉桂香～
成品图
成品图
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