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#安佳佳倍容易圣诞季#圣诞红豆馅雪花面包❄️(1/15)
准备好所需食材
除了黄油之外的所有食材，放入厨师机揉面
形成初步扩展膜后放入软化的黄油，继续揉面
形成手套膜后停止揉面
整形后放入盆中进行一发
一发好后，排气分割成四份面团
揉圆后松弛
把面饼和红豆馅都擀开，面饼直径20厘米左右，红豆馅比面饼要小一圈，放在油纸上擀开，油纸要两面都垫，把馅料放中间擀，不然会粘在一起
以此类推的都擀好，捏紧饼皮
找个杯子按压在饼皮上，然后在杯子印外面把面饼分割成16份
每两个为一组，同时向外扭两圈后，捏紧，收口朝下
刷蛋液后撒上黑芝麻，进行二发
入烤箱中层180度，20分钟烘烤，最后10分钟开启热风模式
烤好后的样子，圣诞节吃它，氛围感十足
特别美，做法也简单的雪花面包