准备好所用的食材，蔬菜粒用的玉米、胡萝卜、豌豆，燕麦用即食燕麦更方便。
拌匀好以后，盖上保鲜膜，静置10分钟，让燕麦片充分吸收鸡蛋液。
锅里加入清水烧开，下入蔬菜粒焯水1分钟，捞出放凉后备用。
重新起锅，把焯水后的蔬菜粒倒入锅里，用铲子翻炒拌均匀。
剩下的1个鸡蛋打散后，倒入锅里，和蔬菜粒一起炒散，蛋液凝固。
把燕麦片倒入锅里，加入1小勺李锦记薄盐头道酱油，一起翻拌均匀。李锦记薄盐头道酱油，是我家一直选用的调料，经过双重发酵后，抽取发酵的第一道酱油的原汁精华，不含碘盐不含任何添加剂，原汁原味吃更放心。
低卡饱腹的无米酱油炒饭就做了，喷香美味，快来试试吧。
今天这道无米酱油炒饭，用的桂格即食有机燕麦片，选用来自芬兰的有机燕麦为原料，生长过程中不使用农药和转基因，味道纯正含有天然麦香，开袋即食，可以做炒饭，也可以直接冲泡，特别适合减脂人群和糖尿病人，拉链式封口，方便又实用。
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