准备好全部食材，除黄油、盐之外的全部食材放入厨师机的面桶内，低速启动让食材简单搅匀，然后一点点提速把面团打至粗膜的状态。
然后加入软化好的黄油跟盐，再次启动厨师机，搅打至有韧性的薄膜。
取出揉好的面团，简单的收拢光滑，放入发酵盒，25度发酵至两倍大。
取出一块面团简单整理成一个长椭圆形，擀长，边上若有气泡直接拍掉。
翻面，卷起来，捏紧收口处，三块一组放入250克小吐司盒。
然后放入烤箱进行二次发酵，35度发酵至9分满，另外，烤箱内要准备一碗热水，创造一个相对湿润的发酵环境。
送入预热好的烤箱下层，160度烤制30分钟左右。（温度时间仅供参考，每个烤箱的脾气都有所不同）
烘烤结束后，立即取出模具，震一下，脱模，放置在晾架上晾至手温后密封保存。
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