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#一学就会快手菜#圣诞双色蛋糕卷，氛围感满满(4/7)
玉米油与牛奶先乳化，筛入低筋面粉和玉米淀粉，“z”字拌匀
放两颗蛋黄到面粉糊里，拌匀
蛋白里放入几滴香草精，没有的话可以放白醋或者柠檬汁。香草精主要增加香甜的口感。不是必须的。
将面粉糊分成两份，滴几滴食用色素调到自己喜欢的颜色。 再与蛋白霜翻拌混和，放入裱花袋
如图挤烤盘中。我用的是集成灶蒸烤箱140度35分钟。倒扣晾凉后取出。
在蛋糕表面均匀的涂抹一层奶油，在蛋糕三分之一处多堆一些奶油，并撒上草莓粒
用擀面杖卷起来，冰箱冷藏定型，蛋糕表面做适量的装饰大功告成。