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圣诞花环曲奇(3/11)
准备材料
黄油室温软化至轻轻一按就塌陷的程度,用电动打蛋器搅打至发白,加入糖粉,搅打至体积明显变大。分2次加入蛋液,每次搅打至蛋液和黄油完全融合。
称取100克蛋糕粉
加入抹茶粉混合均匀
筛入黄油盆中
翻拌均匀至无干粉状态。
将面糊装入裱花袋中,挤入烤盘
送入预热好的烤箱中,160度烘烤20分钟,烘烤5分钟后加盖锡纸,这个不需要上色。
烤好的饼干放晾网上晾凉,巧克力隔热水溶化,饼干一头蘸上溶化的巧克力,撒上装饰彩糖就ok了!
非常酥脆好吃哟
成品