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#一学就会快手菜#胡萝卜炒鸡蛋(3/11)
处理清洗食材，胡萝卜去皮。
倒适量菜籽油入平底锅。
打散的鸡蛋倒入，转动锅子，摊开。
煎鸡蛋的同时可以切菜，按自己喜欢切好，切片切丝更快入味，统筹安排时间哈。
基本凝固，用锅铲戳散即可起锅。
另起个锅，热油炒胡萝卜片和香菇。
菜心入锅炒出水。
加适量盐。
加点料酒。
鸡蛋入锅。
加点青蒜叶就可以起锅了。鲜香美味，很下饭，最重要的是时令菜，快手菜哦(｡･ω･｡)ﾉ♡