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#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#戚风蛋糕(10/14)
原料
蛋清蛋黄分离
蛋黄加入玉米油、牛奶搅匀
晒入面粉
搅匀
蛋白加入白糖打至硬性发泡
蛋白分次放入蛋黄盆内
搅拌均匀
装入2个6寸模具
烤箱预热140度烤55分钟
出炉脱模
软软的
戚风蛋糕
叠高高