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芝士海鲜焗通心粉(2/19)
海鲜解冻,比目鱼和北极贝洗干净,北极虾去头;
洋葱切碎;
煮一把通心粉;
同时把比目鱼用厨纸吸干水,下橄榄油煎至两面金黄;
加入北极贝、北极虾和洋葱同炒几下,淋上蘑菇酱洒一点点水焖1分钟,加盐调味;
把通心粉沥干铺烤盘底;
均匀铺上海鲜;
200度预热烤箱,同时来做白酱,不粘锅融化黄油后加入面粉翻炒至起泡变金黄色;
加入牛奶边煮边搅拌至沸腾成浓稠状即可;
把白酱淋到海鲜上面;
撒上马苏里拉,磨上普罗旺斯香草与黑胡椒;
烤10分钟至微焦出炉。
◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5
成品6