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#一学就会快手菜#韭菜虾皮炒蛋(
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韭菜洗净切段,韭菜叶和茎分开放。
鸡蛋打散,加虾皮搅拌均匀。
锅中油热后,下入蛋液滑熟盛出。
锅中余油,下入韭菜茎煸炒。
下入韭菜叶煸炒,加少许盐、酱油、胡椒粉、鸡精调味。
加鸡蛋翻炒均匀。
营养丰富,很下饭!