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#一学就会快手菜#吃一口就上瘾的茄汁酸菜面(10/10)
准备好食材
火腿肠切小块，番茄洗净，用开水烫一下去皮切小块备用
锅中放适量油，煎一个鸡蛋盛出备用
锅中留底油，放入番茄翻炒，
锅中留底油，放入番茄翻炒，加番茄酱+轻盐酱油+蚝油+陈醋
翻炒出茄汁
加两碗清水烧开，放入面饼和火腿肠
放酸菜，面煮熟后加少许盐调味
盛入碗中，放上煎蛋，撒上葱花、香菜，装饰一下即可。
趁热吃，面条劲道，汤汁酸爽，可开胃了，我连汤都不剩！