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韭菜饺子(10/11)
准备食材。
梅头肉切块，和姜片一起放入绞肉机打成肉馅。
加入切碎的韭菜。
加入一勺味极鲜酱油。
加入一勺蚝油。
加入少许盐和白胡椒粉，拌匀。
包好饺子。
放入锅里蒸，水开后蒸12—15分钟。
调个蘸料。香菜末、小米辣、一勺米醋、一勺味极鲜酱油、一勺芝麻香油，拌匀就好。
韭菜肉馅蒸饺，配上蘸料，开吃。
鲜香不腻，Q弹多汁。