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笋干烧肉(3/10)
准备食材。笋干用开水泡发，浸泡2小时。
五花肉肉皮烤一烤。
五花肉切大块绰水。捞出后切成厚片。
锅里烧热油放入五花肉片翻炒一会儿出油，再加入两勺六月香豆瓣酱。
炒匀上色。
加一大碗水，放入笋干，焖煮15—20分钟。
放入一勺六月香辣椒酱，炒匀。
收汁装盘。
笋干烧肉，咸香微辣，非常下饭。
五花肉肥而不腻，超级好吃。