补血养颜‼️一次性发酵‼️红糖红枣馒头(8/9)
红糖加开水搅拌融化,放一旁,等水变得微微温才能用
面粉中加入酵母粉,倒入红糖水揉成团后加椰子油一起揉均匀,没有椰子油可以用猪油
面团揉光滑后加入红枣碎一起揉均匀,面团是微硬的那种,揉起来会有些吃力。这样做出馒头更好吃
揉好的面团直接分成12份,每个面团再分别揉成圆形
揉好的馒头,底部垫油纸,放入盘中,放在温暖处发酵
发酵至蓬松,触碰时有微微回弹
热水上锅蒸12分钟,时间到后焖5分钟再打开
红枣和红糖的香气。超级好吃!
超喜欢一层一层撕下来吃