大长卤鸡爪太馋人了,香辣入味!每次都不够吃(
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准备好食材
姜蒜,小米辣都切碎。
鸡爪剁掉指尖,冷水下锅加姜片,加一勺料酒,加葱焯下水
鸡爪捞出放入电压力锅中, 在加入八角,桂皮,香叶,干辣椒,生抽,盐,适量清水
煲15分钟,(这步是关键)
鸡爪捞出备用。
锅中放油,爆香姜蒜末,小米椒,加入白芝麻翻炒。
关火,倒入鸡爪。
撒上孜然粉,翻炒均匀即可
太香了
软烂,入味,好吃到转圈圈⭕