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#一学就会快手菜#菠萝烤排骨(2/13)
腌制排骨主食材合集。
只取排骨中间肋排。
烤盘铺锡纸，取辣椒粉，孜然粉，盐撒在排骨上，两面按摩腌制10分钟。
封上锡纸，180／150度烤20分钟。
这时来做菠萝腌制料，菠萝去眼。
切块。
将菠萝，洋葱，蒜，姜，味极鲜，醋，番茄酱，水搅碎。
浓缩，并加入糖及蚝油。
浓缩成果酱，冷却后加蜂蜜。
取出排骨，将汤汁倒出，与菠萝酱混合。将菠萝酱刷在排骨上。
再烤5分钟。
取出刷酱，再烤5分钟，一共重复4次。
充满果香的排骨做好了。