#一学就会快手菜#菠萝烤排骨(
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腌制排骨主食材合集。
只取排骨中间肋排。
烤盘铺锡纸,取辣椒粉,孜然粉,盐撒在排骨上,两面按摩腌制10分钟。
封上锡纸,180/150度烤20分钟。
这时来做菠萝腌制料,菠萝去眼。
切块。
将菠萝,洋葱,蒜,姜,味极鲜,醋,番茄酱,水搅碎。
浓缩,并加入糖及蚝油。
浓缩成果酱,冷却后加蜂蜜。
取出排骨,将汤汁倒出,与菠萝酱混合。将菠萝酱刷在排骨上。
再烤5分钟。
取出刷酱,再烤5分钟,一共重复4次。
充满果香的排骨做好了。