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#东古家味美食#黄焖两样(0/6)
锅中放底油将八角煸香,放入葱段姜片,炒制金黄,加入东古一品鲜生抽和蚝油,高汤,熬一会。把佐料用密漏打出
将提前白水煮熟的牛肉切块,面筋焯水
将面筋放入第一步的高汤中
闷一会再放入牛肉
一同焖制约十分钟 出锅前淋入淀粉和花椒油
成品出锅