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黑芝麻黑麦饼干#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#(1/8)
125g低粉+45g黑全麦粉+30g糖粉+2g泡打粉混合均匀
50g液态黄油+25g牛奶+1个全蛋液倒入粉类混合物中拌成絮状
倒入10g熟黑芝麻拌匀
揉成面团，盖保鲜膜松弛半小时
松弛后的面团擀成0.2cm厚的面片
用饼干模具压出形状
饼干放入铺油布的烤盘中，烤箱上下火，中层，170°，12分钟
黑芝麻黑麦饼干