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山药玉米排骨汤(3/9)
准备好食材。
洗净去皮改刀备用。
山药去皮后用冷水冲一下，放入冷水盆中泡一会，水中加1勺盐2勺白醋，防止山药氧化变黑。
排骨冷水下锅，放葱段，料酒，姜片去腥，水开后去除浮沫。小火炖80分钟。(可放入2个大料，不喜欢也可以不放)。
加入胡萝卜，甜玉米炖十分钟。
山药取出开刀切块。
加入山药，大枣再炖十分钟。
要出锅前加入盐和耗油调一下味，盖上盖子焖二分钟，美食完成。
成品图，营养美食，颜值爆表。