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#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#超级下饭的酱爆鸡丁(
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鸡胸肉250克切成丁,加一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉抓匀,腌制15分钟。
黄瓜、胡萝卜洗净切丁,姜、蒜切片备用。
六月香甜面酱25克、六月香辣椒酱15克,糖适量加点水,搅拌成酱汁。
锅中放油,放入腌制好的鸡丁。
将鸡丁炒至变色盛出备用。
放入胡萝卜丁煸炒,盛出备用。
锅中底油,爆香姜、蒜。
放入酱汁炒至粘稠。
放入鸡丁、胡萝卜丁、黄瓜丁快速翻炒均匀。
让酱汁包裹住食材,出锅。
酱香浓郁,咸甜适口,鲜香味美的一道超级下饭菜。