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平底锅烤肉(7/10)
食材 五花肉1斤 | 生菜适量 调味品 5克老抽 | 30克辣椒粉 | 10克小鲜侣调味汁 20克酱油心生 锅具 鹅妈妈晶钻平底锅
1斤五花肉切成薄片;
加入5克老抽、10克辣椒粉、挤入10克小鲜侣调味汁;
20克酱油心生(这套调味伴侣非常推荐,优选鲜材的小鲜侣调味汁和选用非转基因大豆的酱油,给食物增味不少);
抓拌均匀腌制一会儿;
鹅妈妈晶钻平底锅预热倒入适量植物油,放入五花肉片慢慢烤;
烤至一面酥香油润后翻个面继续煎烤一会;
滋啦滋啦的冒着热气,这香味和烤肉店的也太像啦,烤至两面熟透就可以;
可以卷着生菜一起吃,脆爽中包裹着咸香的五花肉,每一口都是清爽与酥香的碰撞,太绝了,强烈推荐你们在家安排上;
一口平底锅就能快速搞定的做法,不喜欢油腻的我都被惊艳到了,肥瘦恰到好处,口感丝毫不输炭火和烤箱烤的,就着米饭都能多吃三碗!