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自制七彩椒泡椒(
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买回来的七彩椒,过水清洗,丢掉杂物。
七彩椒的那个把一定要保留一部分,不用摘去,不然会影响口感
清洗完过后用凉开水过一遍,晾晒干水分
几小时后,放入剥好的大蒜,老冰糖,根据自己口味可以加点姜丝,放入少许米醋,加一大瓶生抽沫过七彩椒,全程不能有一点生水,不然会坏掉。盖紧密封半个月以上即可
香脆可口的七彩泡椒就是这么简单