炖排骨(
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洗净的排骨冷水下锅,放入姜,葱,料酒去腥,打出排骨的血沫沫。
漂过水的排骨清洗干净,放入砂锅加水漫过排骨。
提前准备好食材,把玉米切成排骨大小,胡萝卜切滚刀块,山药提前准备好
待水开后下入玉米山药胡萝卜,一起炖煮,知道排骨肉脱骨时口感最佳。
最后要起锅的时候根据自己的口味加入少许的盐和胡椒粉,因为玉米排骨汤本身就很鲜很美味啦,就不需要再加鸡精或者鸡粉了,香喷喷的排骨汤就做好了!学起来做给爱的人吃吧。