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猪肉芹菜馄饨(3/16)
准备好食材
芹菜洗净，粗一些的中间划刀一分为二，然后切成碎丁。
锅里烧开水，把芹菜下锅焯一下，捞出后清洗一遍，控干水分。
接着来调肉馅，加入一勺的料酒去腥、
在加一小勺的蚝油提鲜。
加一小勺的酱油上色。
把葱姜剁成细末倒入肉馅中，芹菜挤干水分加入，放入少许的盐。
顺时针搅拌一下。
锅里倒入少许植物油，葱花爆香，在倒入2大碗清水，烧开。
这中间时间来包一下馄饨，把馅放到皮中间，从下往上卷起来，
两个边角捏紧，
在对着捏紧，馄饨就包好了。
根据人口包适量。
水开锅后下入馄饨，加一点点的盐。把海苔碎放一些，
煮两个开锅就好了。
盛到碗里开吃吧，热乎乎的馄饨吃着很美味，芹菜清香，老少皆宜。