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#一学就会快手菜#好吃到舔手的泡菜年糕(4/9)
泡菜剪碎备用
年糕条备用
葱姜切丝备用
热锅凉油，油热后放入葱姜爆香下入泡菜翻炒
下入年糕继续翻炒均匀
加入少许生抽、蚝油
加入少许清水炒匀盖上锅盖大火烧开转中小火收汁（可尝甜淡在适量加盐，我没加盐）
收汁至浓稠撒少许白胡椒粉炒匀即可
乘入盘中后可撒上少许葱花点缀一下，泡菜的香味加上年糕的味道绝配。