红枣洗净，擦干水份。（ps：可放烤箱上下火150度左右几分钟烘烤干水份。）
红枣切半去核（ps：技术活也是最花时间的，如果没有专门的去核工具，可以用小刀切个口，然后用小剪刀剪核的两边和下面，然后夹出核。⚠️注意用刀，不要伤手啦～）
剥核桃的时候注意尽量不要夹太碎了（技术活），根据红枣的数量和大小来决定核桃是分成二分之一还是四分之一。
白芝麻稍微炒一下（ps：不要炒焦啦～小火炒一下就行，没有白芝麻可以不用放。怕炒焦的可以不炒，不过可能没有那么香。）将核桃放入碗中，倒入糖浆，使核桃表面有黏糊感就可以，可以根据个人口味甜度喜好加入糖浆。搅拌均匀，使每块核桃都均匀粘上糖浆，然后均匀撒入芝麻。（ps：还可以加入葡萄干等其他果干。）
核桃的切口朝下，包入红枣中，然后稍微捏紧实就可以了。
烤箱上下火160度，预热5分钟。将处理好的枣夹核桃放入烤箱，上下火160度烘烤8分钟即可出炉。
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