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#一学就会快手菜#酸辣土豆丝(5/7)
盆中放入清水，加入少许食盐和几滴白醋，放入土豆丝浸泡10分钟，这样土豆丝就不会氧化变黑，然后捞出滤干水份
锅中入油放入蒜粒爆香，然后倒入土豆丝
翻炒一下，接着加入少许食盐和1勺白糖，翻炒一下
然后加入米醋，继续翻炒
最后加入青红椒丝
翻炒一下
出锅装盘，一道酸辣开胃的土豆丝就做好了！