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圣诞饼屋(15/16)
准备好所需要的材料；
取软化好的黄油100克，加入糖粉50克；
用打蛋器打发至羽毛状；
分次加入筛好的蛋液30克，搅打均匀；
将打好的黄油平均分成两份；
其中一份筛入低筋面粉100克+可可粉10克，另一份筛入低粉110克；
分别揉成面团后，包好保鲜膜放冰箱冷藏半小时；
取出面团，隔着保鲜膜将两个面团擀成2-3mm厚的面片，放入冰箱冷冻1小时定型；
按照图纸尺寸切割出每样两块，可以组成一个小屋；
放入烤箱，160度烤20分钟；
烤好的小屋的模块放凉；
制作蛋白糖霜：蛋清10克+糖粉75克；
用刮刀搅拌均匀后，加入柠檬汁10克和香草精2滴，用打蛋器搅打至顺滑；
将蛋白糖霜装入裱花袋中，小屋饼干准备好；
按照图示方法寄出蛋白糖霜作为粘合剂，将小屋的框架连接好，稍等几分钟等糖霜干一些再进行下一步，最后粘屋顶部分；
最后在小屋的外面用蛋白糖霜做好装饰，将小门粘好，可爱的圣诞小屋就做好了；