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有鸡蛋就能做的焦糖布丁，口感细腻，外表光滑，超简单的甜品教程(2/10)
首先准备好所有的材料。将焦糖液和布丁液的材料称出。
先制作焦糖:水和砂糖小火煮至焦糖色，关火。加开水，晃动小锅至混合成最后的焦糖色。
趁热将焦糖液放到模具中，倒薄薄一层就好，冷却备用。
制作布丁液：牛奶、奶油和砂糖小火加热至60度左右，微沸离火。
鸡蛋打散。加入温热的牛奶混合液，少量多次添加，混合搅拌均匀。
将布丁液过筛两次。
倒入模具中。盖上锡纸。烤盘里放入热水，将布丁放入烤盘中。
烤箱150度烤30分钟左右
出炉趁热脱模。
如果可以冷藏一晚的话，会更好吃哦！