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鲜香味美，圣诞番茄海鲜烩饭，好吃到舔盘(9/11)
准备好需要的食材，北极甜虾和北极贝提前室温解冻。
番茄去皮切丁，口蘑、青椒、花椒和西葫芦切块，洋葱切丝，独蒜和大葱也切好。
锅中倒入食用油，放入姜、大葱和洋葱翻炒爆香。
倒入番茄炒出汁，加入番茄酱、鱼露、糖和盐。
放入淘洗过的大米和口蘑，倒入清水，小火慢煮约25分钟。
剩余5分钟后加入西葫芦、青椒和红椒。
剩余2分钟，往锅中依次铺上北极甜虾和北极贝。
出锅前加白胡椒粉翻拌均匀。
也可以挤点柠檬汁，口感很清新。
非常鲜美的番茄海鲜烩饭，简单易做。
真是好吃到要舔盘了，喜欢的小伙伴快来试试吧！