#一学就会快手菜#腐竹这样做太绝了,家里米饭又要遭殃了(
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腐竹提前用温水泡发
切成段,火腿切片,辣椒切块,蒜切碎
爆香蒜末。
火腿煎至两面焦黄盛出
加入一勺豆瓣酱,倒入腐竹翻炒。
再加入青,红辣椒翻炒
倒入煎好的火腿翻炒。
加入一勺蚝油
两勺生抽。
淋入少许清水煮至收汁即可。
酱香浓郁。
好吃,下饭。