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山药芙蓉羹(8/8)
1.先把馒头蒸上再去做汤,两边不耽误。MINI果蔬馒头冷水放入蒸锅中,大火蒸5-6分钟。
2.胡萝卜、香菇切成小丁。
2.胡萝卜、香菇切成小丁。
3.铁棍山药去皮用刀背拍碎后剁成山药泥,嫌麻烦的可以用料理机搅碎,或者用捣蒜器鼓捣几下也行,注意不要搅的太碎,稍微有点颗粒感口感会更好。
4.把菠菜放入开水中,焯水30秒后捞出切成菜末。
5.热锅少油,放入胡萝卜丁、香菇丁翻炒几下断生后加冷水,大火煮开放山药泥,用铲子搅散后煮大概3分钟,再放点虾皮提鲜,沿锅边转圈倒入鸡蛋液,最好是一边倒一边搅拌,就形成蛋花了。
6.最后放菠菜叶,加点毛毛盐调味,搅拌一下就可以出锅了。
食材准备好,差不多10分钟就能做一锅汤,这个菜谱打上“简单快手”的标签最合适不过了。 老话说宁可食无肉,不可饭无汤,宝宝不爱喝汤?不爱吃蔬菜?你试试这个汤,虽然是一锅烩,但是鲜香顺口的味道没几个孩子会不喜欢的,据说这个汤还有另外一个作用:专治没胃口挑食的人图片 主料你可以换成家里有的现成食材,西蓝花、黄瓜,绿色菜都行,我用的是小砂锅,家里没有砂锅直接用汤锅做也可以。